Afgańskie Mantu Mantu to jedna z tradycyjnych i bardzo popularnych potraw Afganistanu. Te pyszne pierożki powstają z cienkiego ciasta, które wypełnia się mielonym mięsem (najczęściej jagnięciną lub wołowiną), cebulą i aromatycznymi przyprawami. Następnie gotuje się je na parze w specjalnym naczyniu. Na wierzch mantu zwykle polewa się sos z ciecierzycy i jogurtu z czosnkiem, co jeszcze bardziej podkreśla ich wyjątkowy smak. Mantu zajmuje szczególne miejsce na afgańskich przyjęciach i uroczystościach i jest symbolem kunsztu kulinarnego Afganistanu.